¿Qué estás pagando?
En una góndola hay dos historias.
La que ves:
Huevos.
Marca.
Precio.
Promoción.
Y la que no ves:
Sistema de producción.
Condiciones de alojamiento.
Cadena de suministro.
Decisiones del supermercado.
Las jaulas también forman parte del precio.
Las gallinas utilizadas en sistemas de jaulas permanecen confinadas durante su vida productiva en espacios extremadamente reducidos, con limitaciones importantes para expresar comportamientos naturales como caminar, desplegar las alas y anidar.
¿Qué significa una producción "libre de jaulas"?
Un sistema libre de jaulas es aquel en el que las gallinas ponedoras no permanecen confinadas permanentemente en jaulas. No significa que las gallinas estén al aire libre, ni que la producción sea orgánica. Significa que no están confinadas en jaulas durante su vida productiva.
¿Qué debería incluir un compromiso de supermercado?
Huevos con cáscara.
Marcas propias.
Marcas de terceros.
Productos donde el huevo sea comercializado bajo las marcas alcanzadas.
Una fecha de implementación.
Reportes periódicos.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿El supermercado se comprometió públicamente?
1
Evaluamos si el supermercado cuenta con una política o compromiso público que establezca que dejará de comercializar huevos provenientes de sistemas que mantienen a las gallinas en jaulas.
¿Por qué importa? Porque un compromiso público establece una posición oficial de la empresa y permite que consumidores, proveedores y organizaciones puedan exigir su cumplimiento.
¿El compromiso alcanza a las marcas propias y de terceros?
2
No alcanza con que la política se aplique únicamente a los productos de marca propia.
Evaluamos si el compromiso contempla todos los huevos en cáscara comercializados por el supermercado, incluyendo tanto sus marcas propias como las marcas de otros proveedores.
¿Por qué importa? Porque una política que deja afuera una parte importante de los productos vendidos no garantiza una transformación real de la oferta.
¿El compromiso contempla toda la categoría?
3
Un compromiso verdaderamente ambicioso debe alcanzar al 100% de los huevos en cáscara comercializados por el supermercado. Evaluamos si la empresa establece claramente que toda esta categoría deberá provenir de sistemas libres de jaulas.
¿Por qué importa? Porque comprometerse con una parte de la oferta no es lo mismo que transformar toda la categoría.
¿La política alcanza a todas las cadenas y marcas del mismo grupo?
4
Los grandes grupos empresariales suelen operar distintas cadenas de supermercados. Por eso evaluamos si el compromiso se aplica a todas las marcas y cadenas que forman parte del mismo grupo empresarial, y no solamente a una de ellas.
¿Por qué importa? Porque una política puede parecer ambiciosa en una cadena mientras otras empresas del mismo grupo continúan comercializando huevos provenientes de jaulas.
Publicar un compromiso es apenas el comienzo. Evaluamos si el supermercado informa periódicamente sus avances, indicando cuánto ha progresado en la implementación de su política.
¿Por qué importa? Porque sin información sobre el progreso no es posible saber si el compromiso está siendo implementado.